オーストラリアに住みながら覚えた、料理法に関する英語表現を紹介します。煮る、焼く、蒸す、炒める、揚げる、和える、生食、を英語で言うには？また、boilは煮る？茹でる？bake, roast, grill, fry, toastの使い分けは？fryは焼く？揚げる？「材料を混ぜる」の英語表現は？など。

FOMOという英語のスラングがあります。私は最近読んだ英語のニュースの中で初めて見ました。FOMOとはどんな意味？読み方は？どんな文脈で使われる？などを、西オーストラリア・パースの住宅事情に関するニュースを読みながら、掘り下げていきます。

英語初心者が会話をする時に知っているととても便利な、「こちらへ」「こんなふうに」「このような」「これにします。」「はい、どうぞ。」「まさにそれ！」「これでおしまい。」の英語表現を、場面や例文と共に解説します。

カタカナ読みで日本語として使われている英単語は、たくさんあります。だいたいのものは、本来の英語発音とカタカナ読みは似ていますが、中には、意味もスペルもカタカナ読みと似てるのに、英語の発音が日本語と違う、というものもあります。日常生活で登場するそんな英単語を紹介。

会話の中で何気なく使われる「面白い！」。「面白い人」「面白い本」「面白い映画」など、色んな場面で使われますが、英語ではそれにピッタリ対応する単語はなく、interesting, fun, funny などを使い分ける必要があります。「面白い」の英語表現のバリエーションを、ニュアンス別に例文と共に紹介します。

世界の国々の新型コロナウイルスへの対応を見ると、各国の国民性や政治のリーダーシップのあり方を知ることができます。私の住む西オーストラリア州の知事、McGowan氏は、このパンデミックで高評価を得ているリーダーの一人。彼がどんなふうにリーダーシップを発揮したか、を観察しました。

英語で「普通ではない」様子を表す英単語のまとめ。普通ではない＝「特別な」を表す英単語は？一般的でない珍しい様子を表す英単語は？普通ではない、変わった、ヘンな様子を表す英単語は？平凡でなく、人並外れている・突出している様子を表す英単語は？場面別に例文と共に解説。

日本では多くの中学高校に制服がありますが、オーストラリアでは公立の小学校からハイスクールまで制服（ユニフォーム）があります。オーストラリアのユニフォームの特徴、価格は？日本との違いは？女子生徒がズボンタイプを選べるようになった理由は？などをまとめました。

英語で、複数の単語が組み合わされ、元の単語とは別の意味を表す「英熟語」。数限りなくある中で、どれから覚えるべき？英熟語の中でも、動作を表すphrasal verbs（句動詞）は重要です。ここでは、日常英会話によく使われる14の句動詞をまとめました。特に初心者におすすめ。